Carreras, J., y L. Pey. «Explorando Las Formas De Cocinar Una Kalapurca En Cusi Cusi (Puna De Jujuy). Etnografía De Un Plato Andin»o. Antropologías Del Sur, Vol. 6, n.º 12, Dec. 2019, pp. 39-59, doi:10.25074/rantros.v6i12.1160.